Hochwertige Milchaustauscher (MAT) für Kälber

Milchaustauscher / Kälbermilchpulver

Das Verdauungssystem und der ganze Organismus eines Kalbes ist auf die Zusammensetzung der Muttermilch eingestellt. Um eine ideale Entwicklung des Kalbes zu ermöglichen, muss es in den ersten Lebenswochen also mit Nahrung versorgt werden, die der Muttervollmilch möglichst nahe kommt. Hochwertige Milchaustauscher (MAT) stellen hierbei die beste Lösung dar und sind deswegen aus der Kälberaufzucht nicht mehr wegzudenken.

Die richtige Mischung und Dosierung

Damit Milchaustauscher die Vollmilch möglichst gut ersetzen kann, muss er korrekt dosiert und gemischt werden. Ein Kalb sollte täglich mindestens 1kg Milchaustauscher pro Tag aufnehmen. Dazu sollte die Konzentration in der Tränke 140-160g pro Liter betragen, so dass die allgemeine Empfehlung vorsieht, 140-160g MAT in 850 ml Wasser einzurühren.

Das Einrühren kann im Eimer oder im Automaten erfolgen. Bei beiden Methoden muss jedoch genauestens auf die Temperatur geachtet werden. Bei zu hohen oder zu niedrigen Temperaturen können Kälbermilchpulver und Wasser nicht zu einer homogenen Mischung vermengt werden. Die ideale Einrührtemperatur kann von Produkt zu Produkt variieren und ist daher stets den Herstellerangaben zu entnehmen.

So erkennen Sie einen hochwertigen Milchaustauscher

Um die Qualität eines Milchaustauschers schnell beurteilen zu können, sollte bei der Zusammensetzung darauf geachtet werden, dass der Rohaschegehalt unter 9 % liegt. Bei höheren Werten steigt die Gefahr für Unverträglichkeiten und Durchfall beim Kalb. 

Hochwertige Kälbermilchpulver zeichnen sich außerdem durch einen Rohfaser-Gehalt von unter 0,1 % aus. Bei einem höheren Gehalt ist davon auszugehen, das bei der Herstellung zu viele pflanzliche Proteinquellen wie Soja verwendet wurden, die kein Ersatz für Casein sein können und deswegen weniger geeignet sind. Gerade in den ersten Lebenswochen wird deswegen ein Milchaustauscher mit hohem Magermilchpulveranteil und mit möglichst wenig Pflanzenprotein empfohlen.